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Vanne de décharge :

Vanne placée à l’amont du moulin pour gérer le débit d’eau entrant dans le moulin par le canal d’amenée et nécessaire au fonctionnement d’une roue ou d’une turbine. Lorsque le débit est faible, la vanne est fermée pour concentrer l’eau dans le canal. Lorsque le débit est trop fort, la vanne peut-être ouverte pour en évacuer une partie. Elle fait partie de la gestion du moteur hydraulique et manœuvrée par le meunier. Elle peut venir en complément ou se substituer à d’autres systèmes de vannes : vanne de gestion des chaussées ou vannes usinières.